À quoi sert Extraire le texte ?
Extraire le texte lit les mots d’une image et les enregistre dans un fichier texte brut, sur votre propre ordinateur. Dans l’application, l’outil s’appelle Extract Text. Donnez-lui une capture d’écran, la photo d’un menu ou d’un ticket de caisse, ou une lettre scannée : vous obtenez un texte à coller dans un e-mail, un document ou un tableur.
Chaque image donne un fichier texte. Le résultat ne contient ni PDF ni image, seulement les mots. Pour obtenir plutôt un PDF consultable, utilisez Image en PDF, qui s’appelle Image OCR dans l’application.
Étape 1 : Ouvrez Extract Text et ajoutez vos images
Cliquez sur Tools dans la barre latérale, ouvrez l’onglet Image et cliquez sur Extract Text dans la section Text. Vous pouvez aussi taper « extract text » dans le champ de recherche en haut.
Déposez vos images dans la file d’attente, ou cliquez dessus pour choisir des fichiers. Les JPG, PNG, WebP, AVIF, HEIC, HEIF, TIFF, GIF et BMP fonctionnent. Toutes les images reçoivent les mêmes réglages. Pour en ajouter plus tard, utilisez Add more.

- Add more
- Search languages
- English, built in
- OCR · English
- Run extract
Étape 2 : Choisissez les langues de vos images
Languages est le seul réglage. Cochez toutes les langues présentes dans vos images. English est coché à l’ouverture de l’outil et marqué built in (intégré). Tapez dans le champ de recherche pour trouver une langue parmi les 37 ; le français s’y trouve sous le nom French.
Les autres langues demandent un téléchargement unique. Cochez la langue, puis cliquez sur Download à côté. Chacune pèse environ 3 à 15 Mo, et la ligne affiche ready une fois le téléchargement terminé. D’ici là, Run extract reste inactif et le panneau indique quelle langue télécharger. Pour en savoir plus sur les téléchargements, voir Modèles d’IA : ce qui se télécharge et quand.
Étape 3 : Lancez, puis copiez le texte
La ligne au-dessus du bouton résume le traitement, par exemple OCR · English. Vérifiez où iront les fichiers : Default output folder les enregistre dans le dossier de sortie de votre espace de travail, dans un dossier extract_text avec un sous-dossier à la date du jour, comme 10-15. Cliquez sur Change pour choisir un autre dossier pour ce traitement. Cliquez ensuite sur Run extract.
À la fin, chaque image affiche Done. Cliquez sur View pour voir le texte. Le nom du fichier texte figure en haut. Cliquez sur Copy text pour tout copier, ou sélectionnez une partie à la souris et copiez-la. Si vous avez traité plusieurs images, passez d’un fichier texte à l’autre avec les flèches précédent et suivant en haut.

- Le fichier texte
- Copy text
- Fichier précédent et suivant
Chaque fichier texte porte le nom de son image suivi de -text, comme juniper-autumn-menu-text.txt. Open folder ouvre le dossier des fichiers. Pour en savoir plus sur la fenêtre des résultats, voir Voir et comparer vos résultats.

- Done
- View
- Saved to
- Open folder
Tous les réglages, et quand les changer
Extract Text n’a qu’un réglage et aucun préréglage.
- Languages
Les langues dans lesquelles le texte est écrit. L’anglais est intégré ; chaque autre langue se télécharge une fois.
- Plage37 langues, plusieurs à la fois
- Par défautEnglish
Comment obtenir le texte le plus juste ?
- Utilisez une image nette. Pour une photo, cadrez bien de face, sous une lumière égale, avec le texte qui remplit l’image. Extract Text ne redresse pas une page penchée et n’efface pas les ombres.
- Recadrez sur la partie utile, par exemple avec Recadrer une image. Moins il y a d’éléments parasites, moins il y a de texte égaré. Les photos couchées ne posent pas de problème : Hangar les redresse d’après l’orientation enregistrée par l’appareil.
- Utilisez l’image en pleine taille. Une petite image a de petites lettres, et les petites lettres sont devinées.
- Cochez les bonnes langues, et seulement celles-là. Les accents et les lettres particulières ne sont bien lus que si leur langue est cochée.
- Relisez le résultat dans View avant de le coller ailleurs, surtout les chiffres et les prix.
Pourquoi le texte est-il faux ou incomplet ?
- La photo est floue, sombre ou prise de biais. Reprenez-la bien de face, sous une bonne lumière.
- L’image est petite. Une miniature ou une photo réduite a des lettres minuscules. Utilisez le fichier d’origine.
- La mauvaise langue est cochée. Un menu en français lu comme de l’anglais perd ses accents et certains mots. Cochez French et relancez.
- Le texte est vertical. Le chinois, le japonais et le coréen sont lus quand le texte court horizontalement, pas en colonnes verticales.
- Le fichier est vide ou presque. Aucun texte lisible n’a été trouvé. Vérifiez que l’image contient bien du texte imprimé, et essayez une copie plus nette.
Dépannage
- Run extract est grisé et le panneau vous demande de télécharger une langue. Une langue cochée n’est pas encore téléchargée. Cliquez sur Download à côté, ou décochez-la.
- Un fichier a échoué parce que l’image est trop grande. Les images de plus de 80 mégapixels sont refusées. Réduisez-la d’abord avec Redimensionner des images, puis relancez.
- Un fichier a échoué parce que Hangar n’a pas pu lire l’image. Le fichier est peut-être abîmé, ou ce n’est pas vraiment une image. Ouvrez-le dans une autre application et enregistrez-le de nouveau en JPG ou en PNG.
- Un fichier a échoué pendant la lecture du texte. Relancez cette image seule. Si l’échec se répète, enregistrez-la de nouveau en PNG et réessayez.
- Un fichier a échoué avec un message vous demandant de réinstaller Hangar. Il manque le composant de l’application qui lit le texte. Réinstallez Hangar depuis le site.
Pour les autres erreurs, voir Un fichier a échoué : que vérifier.
Limites
- Le résultat est du texte brut uniquement. Les polices, les couleurs, les images et la mise en page ne sont pas conservées.
- Un fichier texte par image. Il n’y a pas de fichier texte unique pour tout le lot.
- Fichiers image uniquement. Les SVG et les fichiers RAW d’appareil photo sont refusés. Pour les PDF scannés, utilisez OCR de PDF.
- Les images de plus de 80 mégapixels sont refusées.
- Un GIF ou un WebP animé est lu comme une seule image fixe.
- Fonctionne au mieux sur du texte imprimé. L’écriture manuscrite n’est en général pas reconnue.
- Le texte vertical en chinois, japonais ou coréen n’est pas pris en charge.
- Les langues autres que l’anglais demandent un téléchargement unique avant le premier traitement. Ensuite, tout se passe sur votre ordinateur et rien n’est envoyé en ligne.
Questions fréquentes
Qu’est-ce que j’obtiens ?
Un fichier texte brut par image, nommé d’après l’image avec -text ajouté, comme juniper-autumn-menu-text.txt. Il s’ouvre dans n’importe quel éditeur de texte, et vous pouvez aussi copier le texte directement depuis la fenêtre des résultats.
Quelles langues sait-il lire ?
37 langues. L’anglais est intégré. Chaque autre langue se télécharge une fois depuis la liste Languages (3 à 15 Mo environ), puis fonctionne hors ligne. Vous pouvez cocher plusieurs langues pour une image qui les mélange.
Peut-on obtenir un PDF consultable à la place ?
Oui, avec un autre outil. Image en PDF (Image OCR dans l’application) crée un PDF consultable à partir de chaque image et peut aussi enregistrer un fichier .txt. Images en PDF peut réunir plusieurs images dans un seul PDF consultable.
Mon image est-elle envoyée en ligne ?
Non. Le texte est lu sur votre ordinateur, et l’image d’origine n’est pas modifiée.
Toujours bloqué ?
Une seule personne lit tous les messages et répond en général dans la journée.
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